Le Cucine di Casa Nostra

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lunedì 4 febbraio 2013

Salsicce e Patate

Salsicce e patate...uhmmm che buono aggiungo io, questo è un piatto unico per me che fino a poco tempo fa mi era sconosciuto, l'ho scoperto da un'amica, l'ho provato prima da lei, e devo dire che ne ero già stata 'rapita' a voce, quando poi l'ho assaggiato...bè ho deciso di farlo mio.
E' un secondo che accontenta tutti,anche chi, come mio marito non va matto per le salsicce, non parliamo poi dei bambini di solito lo divorano, e quindi con poco sforzo e poca spesa si riesce a combinare tutti.
Ma ora passiamo alla ricetta vera e propria.

Ingredienti:

4/5 Patate (dipende dalle dimensioni)
Una confezione di salsicce (io ho usato quelle sottili confezionate a chiocciola)
Sale qb.
Un bicchiere circa di brodo

Procedimento:

Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi le patate e le salsicce. Mettere le patate in una padella ed aggiungere il brodo, far andare per qualche minuto e poi aggiungere anche le salsicce.
Far cuocere incoperchiato a fuoco medio per circa mezz'oretta girando di tanto in tanto, ed ecco pronto il tutto...provare per credere!